Tiempo Libre
CHIANTI Y SUS ALREDEDORES
Para visitar la región del Chianti haría falta hacer una mezcla de las nombrosas guias y libros escritos sobre este tema y dejarse guiar por sus antojos: ír el sabado por la manyana hacia Castellina in Chianti para ver el pequeño mercado con sus productos tipicos de los campesinos de los alrededores, zarandear entre Radda y Volpaia para ír a la “Bottega” en la plaza mayor del pueblo y almorzar con un buen vaso de vino, girar hacia Greve por la carretera de curvas y preguntar por la ruta a uno de los campesinos sentados en la sombra que solo esperan hablar con algun extranjero.
A solo 2 km de nuestro agroturismo está una de las majores y mejor conservadas cartujas de Italia, la Certosa di Pontignano, hoy de propiedad de la Universidad de Siena, donde se tienen congresos y cursos post-grados para italianos y extranjeros.
SIENA Y SUS CALLEJUELAS
“Mira los viejos palacios de Siena, casas antiguas donde podría vivir un dia, con una ventana toda para mí , sobre los techos color de argila , sobre las persianas verdes de las ventanas, como en el intento de descifrar de donde venga este secreto que Siena murmura y que yo seguiré sintiendo aunque no lo comprenda, hasta el final de mi vida”.
(José Saramago, premio nobel por la literatura)
Ademas de las rutas turisticas obligadas de Piazza del Campo y el Duomo, les aconsejamos visitar la Enoteca Italiana, una de las enotecas mas grandes de Italia, con mas de tres mil etiquetas diferentes. Tambien merecen una visita la Basilica de S. Domenico, imponente como austera en su vacio ( dedicad un minuto en la contemplacion de la cabeza y el dedo de la pobre S. Caterina, que aquì son conservados) y la Casa de S.Caterina con Fontebranda, justo por debajo.
Alguna visita merecen los museos de las Contradas y las contradas mismas sobretodo en las fechas alrededor del Palio: 2 de Julio y 16 de Agosto, las dos dedicadas a la Virgen Maria.
No olviden pasar también por la cafeteria Nannini, Via di Banchi di Sopra 24, parada obligatoria para los admiradores de la buena pasteleria.
Estos pueblos se encuentran uno detrás del otro, salendo de Siena en direccion de Pisa y Florencia.
Monteriggioni: El “sommo poeta” Dante Alighieri cita a este pueblo en el Canto XXXI de su obra major, la “Divina Comedia”: “ como cuando la niebla se aclara y el resguardo a poco a poco vee lo que el vapor esconde y el aire tapa, así juntos en el amanecer, huye de mi error y creceme miedo: pero como el circulo redondo Monteriggioni de torres se corona, así en el foso que el pozo rodeaba, torreaban con la mitad de su persona los orribles gigantes, a los cuales amenaza jupiter cuando truena”. La imagen de este pueblo-castillo siempre ha sido muy sugestiva para los viajeros ja que aparece encima de su collina, alto y dominante como un soldado de la antigua republica de Siena.
Colle Val D’Elsa Ciudád del Cristál: para los amantes de este producto aquí hay unas de las fabricas de cristál más grandes de Europa. Hay quien dice que el cristál de Colle llega hasta afuera de los confines de Italia para “ajudar” a sus competidores extranjeros... El casco antiguo de la ciudad “baja” acoge uno de los mejores restaurantes Estrella Michelin del centro de Italia: Arnolfo.
San Gimignano Se alza con el perfile de sus torres sobre una collina, para dominar la Val d’Elsa. En sus origines un pequeño pueblo etrusco del periodo Ellenistico (II-III Siglo a.C.) empiezó su historia en el siglo X tomando su nombre del Santo y Bisbe de la ciudad de Modena, San Gimignano que rescato’ el pueblo de las invasiones barbaricas.
Su maximo desenvolupamiento fué en la Edad Media gracias á la Via Francigena, la antigua ruta que lo pelegrinos hacián para ír de Roma a Santiago de Compostela. En este mismo periodo San Gimignano viò florecer las obras que todavía adornan sus iglesias y conventos.
En 1199 fué libero “Comune” y se batio’ contra el poderío de los Bisbes de Volterra y de los pueblos alrededores, padecio’ muchas guerras civiles a sus alrededores dividiendose en dos partidos que seguían la familias de los nobles sieneses de los guelfos y guibelinos. El 8 de Majo de 1800 dio’ cobijo a Dante Alighieri, embajador de la Liga Guelfa en Toscana. La terrible epidemia de peste negra de 1348 y el consiguiente despoblamiento echaran á San Gimignano en una fuerte crisis que hará que se sumentiera a la ciudad de Florencia. Del abandono de los siglos siguientes solo se salio’ cuando se empiezò a redescubrir la belleza de esta ciudad, su importancia cultural y la originaria identidad agricula. Ademas de los tipicos itinerarios turisticos, la Catedral, Plaza de la Cisterna y los palacios nobiliares,San Gimignano és famosa para su vino, la Vernaccia y el azafrán que aquí se cultiva: los dos productos son de Indicaciòn Geografica Protegida.
Volterra Joya del arte etrusco, romano y de la Edad Media y Renacimiento domina todo el Valle del Rio Cecina hasta el mar desde una collina de 550 metros. En Volterra la historia ha dejado su signo con continuidad del periodo de los etruscos hasta el siglo XVIII con testimonios artisticos y monumentales de gran relieve que se pueden ver simplemente dando un paseo por las calles del centro o visitando uno de los 3 museos de la ciudad: el Museo Etrusco, la Pinacoteca y el Museo de Arte Sagrada. Al lado de todos estos hay un paisaje maravelloso, una calidad de vida con dimensiones umanas y una artesania unica en el mundo: la del alabastro, un marmol tipico de estas collinas.
- Pienza, Montalcino, Sant’Antimo, Bagno Vignoni e abbazia di Monte Oliveto Maggiore.
Pienza, la ciudad de Pio II. La historia de Pienza está estrictamente liada a la de su fundador, el Papa Pio II , Enea Silvio Piccolomini ( descendiente de la noble familia sienesa de los Piccolomini) que aqui nacio’ en 1405 porque los tiempos politicos del momento habian exiliado aquí a sus padres. El pequeño Corsignano de esos tiempos era un pueblo de epoca romana que desde antes había sido elegido como residencia de los pueblos primitivos que aquí habian dejado una importante huella de su pasado, remontable a la edad del neolitico superior y del bronce.
Enea Silvio Piccolomini, umanista de cultura y hombre ilustre, empiezo’ una carrera en la iglesia y fué elegido Papa todavía muy joven: temprano quiso que en este lugar, cuna de su nacimiento, se construiera una ciudad el nombre de la cual debía recordar su periodo de papa.
Piccolomini no queria crear una ciudad cualquiera sino un centro urbano digno y sobretodo en completa antitesis con aquella ciudad que le habia echado: Siena.
El resultado de esta voluntad fue la llamada de los más famosos arquitectos del tiempo, como el Peruzzi, para crear en tan solo 3 años una “ciudad ideal”. Es dificil imaginar hoy lo que habria podido ser Pienza si su hijo predilecto no se hubiera muerto en circunstancias equivocas poco antes de una cruzada contra los musulmanos.
Era el 14 de Agosto de 1464 y en 3 años y medio el nucleo central y algo más de esta ciudad já había nacido. “Corsignano de los ladrones” como la llama el Boccaccio en su obra más famosa, el Decameron, había cambiado nombre y imagen gracias a su protector más famoso.
Montalcino. De lo alto de sus 567 metros domina toda la campaña alrededor, sentado encima de una collina donde se alza su fortaleza del siglo XIII. En su centro historico entre callejeuelas, bodegas del famoso Brunello y de productos tipicos el tiempo parece haberse parado. Justo unos kilometros afuera de Montalcino se encuentra la badia de S. Antimo, intimo y muy impresionante tiemplo con una atmosfera todavia mas sagrada si se visita en el momento de los cantos de los monjes gregorianos. Esta Badia fue fundada por Carlo Magno en 781. Nombrosos tambien los castillos alrededor de Montalcino, entre los cuales el famoso Castillo de Poggio alle Mura, de origen longobarda.
Bagno Vignoni. Con su atmosfera lunar, sus vapores calientes que suben el medio de la plaza de aguas al centro del pueblo, Bagno Vignoni es la verdadera joya del ayuntamiento de S. Quirico d’Orcia. Entrar en este pueblo es como pasar por la barrera del tiempo, como sumergirse en una realidad completamente ajena a nuestros tiempos,dejandose todo detrás de si. En este mini pueblo se respira de verdad un aire nuevo, bueno, más bien muy antiguo. Es aquí, en esta piscina donde en el siglo XIV se banyaron Caterina y Lorenzo de los Medicís o el Magnifico que se puede admirar uno de los panoramas más sugestivos de la Valdorcia.
Monte Oliveto Maggiore. Hoy tiene el aspecto de las grandes abadías benedictinas, sin renegar sus ciertas tradiciones olivetanas. Todo aquì, el trabajo y la vida están organizados segun la regla bendictina del “ora et labora”. El centro de Formación Monastica empieza su obra con el Opus Dei mientras que la parte dedicada al trabajo se explica en el “Instituto de la Restauracion del Libro”, hoy uno de los mejores de Italia, que recibe encargos muy delicados y dificiles de todas partes de la nación.
Paciencia, inteligencia y ganas de inventar se reanudan en la escuela de los “Intarsiatori”. Otra actividad es esa de la distilacion de licores y producción del aceíte de oliva, derivados de los cultivos tipicos, el olivo y la uva que siempre han rodeado la badía. Vale la pena de verdad llegar hasta aquì, no solo por el paladar, pero seguramente por el panorama, por unavisita a la antigua biblioteca y farmacia de los monjes. El restaurante “La Torre” es tambien muy recomendable.
